EMZİRME VE BESLENME
Annelerin en kutsal vazifelerinden bir tanesi, bebeklerin beslenmesidir. Anne ve bebek arasında adeta görünmez bir köprü kuran emzirme, bebeklerin sağlıklı beslenmesi açısında adeta olmazsa olmazlarındandır. Anne sütü o kadar mücizevi bir süttür ki, her annenin sütü bebeğinin has özelliklerine göre tasarlanmıştır. Örneğin 7 aylık erken doğan prematüre bebek sahibi olan annenin sütü ile, normal doğmuş olan bir anne sütü hatta aynı şekilde normal doğmuş 2 bebeğin annelerin sütleri arasında farklılıklar vardır. Her anne sütü, kendi bebeklerinin optimum beslenmesine göre bir yapısı vardır. Bu nedenle üstün teknoloji ile üretilen mamalar anne sütünün yararlılığının yanına bile yaklaşamamaktadırlar. Özel durumlar dışında her annenin bebeğini emzirmesi hem bebeğin sağlığı için hem de kendi sağlıkları için oldukça faydalıdır.
Peki bu süreç nasıl olmalı ?
Şu unutulmamalıdır ki, kendimizin bu dönemde yeterli ve dengeli beslenmesi birinci esası olmalıdır. Bu şekilde hem kendi sağlığınızı tehlikeyi atmamış, hem de bebeğimizi yeterli beslemiş oluruz. Emzirme işi bir enerji gerektirir. Bu sebeple annenin gebeliğe göre daha fazla enerji alması gerekmektedir. Eğer anne gebelik süresince yeterli yağ biriktirebilmiş ise bu dönemde ilk haftalarda enerji olarak vücut onu kullanacaktır. İkinci enerji kaynağı olarakta besin guplarından gelen enerjidir. Normal şartlarda anne, bebeğini beslemek için günde 700-800 ml süt salgılamaktadır. Bu sütün salgılanması için normal beslenmesine ek beslenmesi gerekmektedir.
Peki bu ek beslenme daha sağlıklı nasıl olabilir ?
1. Yeterli düzeyde anne sütü salgılyabilmek için, yeterli sıvı alınmalı. Günlük 8-12 bardak su tüketmemiz gerekmektedir.
2. Suyun yanı sıra aynı zamanda besleyici değeri yüksek sıvı besinlere de yönlenmelidir. Taze sıkılmış meyve suyu, süt besleyici sıvı besinlere güzel örneklerdendir.
3. Emziklilik döneminde zayıflama diyetleri yapılmamalıdır. Özellikle emziklilik döneminde 1800 kkal altına düşmek bebeğin sütünün kalitesini düşüreceği gibi, büyümesini de olumsuz yönde etkileyecektir. Şu da bir gerçek normal ve olması gerektiği beslenildiğinde her gün ortalama emzirmek için 800 kkal civarında harcandığı için zaten gebelik süresince kilo verme süreci devam etmiş olacaktır.
4. Soğan, sarımsak, brokoli, karnıbahar, acı baharatlar veya kurubaklagillerin tüketimi anne sütünün tadını değiştirebilir. Bebekte huzursuzluk yaratabilir ve emmeyi reddedebilir. Böyle bir huzursuzlukta bu besinleri tüketmemeniz önemlidir.
| Emzikli Bir Bayanın Günlük Alması Gereken Besin Miktarı |
| Besin Grupları | Miktarı |
| Süt, yoğurt | 2-3 su bardağı (400-600 ml) |
| Peynir | 2 kibrit kutusu kadar (60 g) |
| Et, tavuk, balık | 3-4 porsiyon |
| Yumurta, kurubaklagiller | 1 porsiyon |
| Taze sebze ve meyveler | 5-7 porsiyon |
| Tahılar | |
| Ekmek | 4-6 dilim |
| Pirinç, bulgur makarana | Hiç yada 2-3 porsiyon |
Emziklilik Döneminde Enerji ve Besin Öğleri Gereksinimi
| Enerji ve Besin Öğeleri | Normal Kadın | Emzikli Kadın |
| Enerji (kkal/gün) | 2000-2100 | 2500-2600 |
| Protein (g/kg) | 0.8-1.0 | 1.1-1.4 |
| Kalsiyum (mg/gün) | 1000 | 1000 |
| Demir (mg/gün) | 18 | 18 |
| Çinko (mg/gün) | 10 | 15 |
| İyot (mcg/gün) | 150 | 290 |
| A vitamini (mcg/gün) | 700 | 1200 |
| D vitamini (mcg/gün) | 10 | 10 |
| E vitamini (mg/gün) | 15 | 19 |
| K vitamini (mcg/gün) | 90 | 90 |
| C vitamini (mcg/gün) | 90 | 120 |
| B1 vitamini (mg/gün) | 1.1 | 1.4 |
| B2 vitamini (mg/gün) | 14 | 17 |
| Niasin (mg/gün) | 1.3 | 2 |
| B6 vitamini (mg/gün) | 400 | 500 |
| Folik asit (mcg/gün) | 400 | 500 |
| B12 vitamini (mcg/gün) | 2.4 | 2.8 |
EMZİKLİ KADIN UYGUN MENÜ
SABAH
o 1 su bardağı yarım yağlı veya tam yağlı süt o Kalp dostu olan ZEYTİNYAĞINI yemeklerinizi pişirmenizde kullanınız. |
2 dilim beyaz peynir yada 2 dilim kaşar peyniri yada 1 adet haşlanmış yumurta +1 ince dilim beyaz peynir o Mevsim yeşillikleri o 2 dilim çok tahıllı ekmek KUŞLUK
o 1 porsiyon mevsim meyvesi o 1 su bardağı süt yada yoğurt
ÖĞLE
o 1 kase çorba yada 3 yemek kaşığı pilav/makarna o 1 porsiyon tavuk eti yada balık eti yada yarım porsiyon kırmızı et yada 8 yemek kaşığı kurubaklagil yemeği ( eğer bebekte gaz sıkıntısı vermiyorsa) o Mevsim sebzeleri ile hazırlanmış salata o 1 dilim çok tahıllı ekmek
HAVUÇLA İLE BİRLİKTE BU DÖNEMDE ARTMIŞ A VİTAMİNİ İHTİYACINIZI KARŞILAYABİLİRSİNİZ. |
İKİNDİ
o 1 porsiyon mevsim meyvesi o 1 avuç kadar yağlı tohum (ceviz, fındık, badem vb.)
AKŞAM
o 8 yemek kaşığı zy. sebze yemeği o Yarım porsiyon tavuk yada balık yada 1-2 köfte büyüklüğünde kırmızı et yemeği o 1 kase yoğurt o Mevsim sebzeleri ile hazırlanmış salata o 2 ince dilim çok tahıllı ekmek
GECE
o 1 porsiyon mevsim meyvesi o 1 su bardağı süt yada yoğurt o 1 avuç kadar yağlı tohum (ceviz, fındık, badem vb.)